🥬 Vöröskáposzta mikrozöldek
A vöröskáposzta mikrozöldek a vöröskáposzta növény fiatal, zsenge hajtásai, amelyeket mélyvörös vagy lilás száruk és friss zöld leveleik tesznek különlegessé.
Ízük enyhe, kissé édeskés és finoman borsos, így nemcsak tápanyagdús, hanem ízletes és látványos kiegészítői is számos ételnek.
Magas C- és K-vitamin-tartalmuk, antioxidánsaik és ásványi anyagaik révén a vöröskáposzta mikrozöldek igazi superfoodnak számítanak.
Kiválóan használhatók salátákhoz, szendvicsekhez, levesekhez és tálalási díszítésként is.
🌿 Leírás
Megjelenés: Élénk lilás-vörös szárak és finom zöld levelek, amelyek szemet gyönyörködtető színt adnak az ételnek.
Íz: Lágyabb és édesebb, mint az érett káposztáé, enyhe borsos utóízzel.
Állag:Ropogós és zsenge, friss textúrával.
Méret: Általában 2–5 cm magasságban takarítják be.
💪 Tápérték és előnyök
Vitaminok: Kiemelkedően gazdag C- és K-vitaminban.
Antioxidánsok: Magas antocianin-tartalommal rendelkezik – ezek az erős antioxidánsok a fekete áfonyában is megtalálhatók.
Egyéb tápanyagok: Tartalmaz kalciumot, magnéziumot, vasat és élelmi rostot, melyek támogatják az egészséges anyagcserét.
🍽️ Felhasználási javaslatok
Salátákhoz: Színes és tápanyagdús kiegészítőként tökéletes.
Tálaláshoz: Szendvicsek, wrapek, burgerek tetejére frissen szórva.
Díszítésként: Levesek, frittaták, főételek látványos és ízletes dísze.
Főtt ételekhez: Wokban vagy levesekben rövid ideig párolva extra íz- és színhatásért.
* Igazolásként elfogadunk:
- 10 napnál nem régebbi számlát vagy blokkot a termelőtől;
- Nyilvánosan elérhető termelői árat igazoló screenshotot a termelő weboldaláról (akciós vagy csökkentett ár nem fogadható el).
Az árgarancia csak más termelői, nyilvános árakra érvényes. Magánszemélyek részére jelenleg nem szállítunk.
