Ott kezdtük, itt folytatjuk

Még Kanadában találkoztunk először a hidropóniás termesztés gyakorlatával, ahol már évtizedekkel ezelőtt kísérleteztek zárt, talaj nélküli rendszerekkel. Mi is ott tanultuk meg a rendszer összeállításának alapjait, és ami talán a legfontosabb: azt, hogyan kell finoman beállítani és hosszú távon megbízhatóan működtetni.

Most ezt a tudást hazahoztuk, és elindítottuk Magyarország egyik első teljes értékű, nem kísérleti céllal működő hidropóniás fóliasátras termesztését. Nem bemutatófarm vagyunk, hanem egy működő, napi termelésre beállított rendszer, ahol minden egyes levél saláta és mikrozöld a kontrollált környezet és tapasztalat eredménye.

Miért éppen római saláta?

Nyugaton – különösen Észak-Amerikában – a legnépszerűbb salátafajta a római saláta. Nem véletlenül. Sokkal tápanyagdúsabb, mint az itthon elterjedt jégsaláta, és jobban bírja a szállítást és tárolást is, szemben a fejessalátával, ami gyorsan fonnyad.

Tápértékben messze felülmúlja a jégsalátát:
8× több C-vitamin, 17× több A-vitamin, 4× több K-vitamin, 4–5× több folsav,és több mint kétszer annyi élelmi rost található benne.

Ezért választottuk a római salátát.Egészségesebb, erősebb, tárolhatóbb –és ideális a zárt hidropóniás termesztéshez.

A nyári kapacitásunk jelenleg 1250 fej saláta hetente, míg télen – a meglévő világítás mellett – ez 850 fejre csökken. A mennyiség a világítási rendszer fejlesztésével növelhető.

Mikrozöldek – friss tápanyag koncentrátum

Egy másik termékünk amit termesztünk a mikrozöldek

Mikrozöldjeinket tálcás rendszerben termesztjük, kókuszrostban és/vagy termőföldben, ellenőrzött körülmények között. A vetéstől számított 7–12 napon belül szüretelhetők, így a lehető legnagyobb tápértéket, enzimeket és élő frissességet kínálják.

Jelenlegi heti kapacitásunk kb. 20-24 kg, amit megrendelés esetén rugalmasan bővíteni tudunk.
Termékeink között megtalálható a retek, borsó, napraforgó, brokkoli és egyéb kedvelt fajták, de a skálát igények szerint bővítjük.

Végül, de nem utolsó sorban a Milotai 10-es dió:
Egyhektáros ültetvényünk 280 termő diófája már bőven terem. A fajta híres finom ízéről, vékony héjáról és kiváló minőségéről – mi pedig büszkék vagyunk rá, hogy a magyar nemesítés egyik legjobb fajtáját kínálhatjuk frissen, helyben termelve.