🌱 Sárga mustár mikrozöldek
A sárga mustár mikrozöldek a mustárnövény fiatal hajtásai, amelyek intenzív, csípős ízükkel és friss zöld megjelenésükkel erőteljes karaktert adnak az ételeknek.
Rendkívül tápanyagdúsak, gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és természetes növényi vegyületekben.
Gyakran használják salátákban, szendvicsekben és modern gasztronómiai tálalásokban, ahol fontos a markáns íz és a frissesség.
🌿 Megjelenés
Világos- vagy középzöld szárakkal és levelekkel rendelkezik, letisztult, friss megjelenésű mikrozöld.
🌱 Íz és állag
Erőteljes mustáríz jellemzi: csípős, kissé tormás, fűszeres.
Állaga zsenge, friss és enyhén ropogós.
💪 Tápanyagtartalom
Gazdag A-, C- és K-vitaminban, valamint kalciumban, magnéziumban és vasban.
Magas glükozinolát-tartalma révén támogatja az immunrendszert, segíti az emésztést és antioxidáns hatású.
🍽️ Felhasználási javaslatok
Díszítés: Krémlevesek, húsételek és modern tányérkompozíciók tetejére – erőteljes ízkontraszthoz.
Saláták: Különösen jól illik enyhébb zöldekhez és citrusos dresszingekhez.
Szendvicsek és wrapek: Pikáns, karakteres rétegként kiváló.
Tálalás: Halételekhez, grillezett húsokhoz vagy vegetáriánus fogásokhoz – frissen, nyersen ajánlott.
* Igazolásként elfogadunk:
- 10 napnál nem régebbi számlát vagy blokkot a termelőtől;
- Nyilvánosan elérhető termelői árat igazoló screenshotot a termelő weboldaláról (akciós vagy csökkentett ár nem fogadható el).
Az árgarancia csak más termelői, nyilvános árakra érvényes. Magánszemélyek részére jelenleg nem szállítunk.
